گروه: پژوهش و تحقیقات
به گزارش خبرنگار ایانا، صبح امروز طی مراسمی با حضور رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی و روسای سازمانهای جهاد کشاورزی استان تهران و البرز و محققان تحقیقاتی از 10 دستاورد جدید تحقیقاتی رونمایی شد.
رییس موسسه اصلاح و تهیه بذر و نهال استان البرز در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: از میان 10 دستاورد، دو دستاورد جدید مربوط به این موسسه است.
مصطفی آقایی افزود: رقم شبدر قرمز به اسم نسیم و لوبیای سفید با اسم درسا از مهمترین دستاوردهایی است که امروز رونمایی شد.
وی خاطرنشان کرد: رقم درسا دارای عملکردی حدود 450 کیلوگرم بوده و ارزش افزوده ای معادل سالانه 90 میلیارد ریال ایجاد می کند.
آقایی ادامه داد: برای این دستاورد حدود 520 میلیون تومان هزینه شده و پس از 14 سال تلاش محققان به نتیجه رسیده است.
وی درباره شبدر قرمز نیز تصریح کرد: افزایش عملکرد شبدر قرمز با نام نسیم نیز معادل 70 تن محصول علوفه است که نسبت به ارقام موجود بالاتر است.
نسیم پس از 12 سال به بخش کشاورزی آمد
رییس موسسه اصلاح و تهیه بذر و نهال استان البرز یادآور شد: مقاومت نسبی این رقم در مقابل سرما و بیماری سفیدک سطحی از دیگر مزایای آن محسوب می شود.
آقایی تاکید کرد: ارزش عملکرد این رقم حدود 24 میلیارد تومان در سال برآورد شده است و برای دستیابی به آن 12 سال کار شبانه روزی و 550 میلیون تومان هزینه صرف شده است.
وی اظهار داشت: ارزش غذایی این رقم جدید نسبت به ارقام مشابه بالاتر بوده و از نظر کیفی نیز برتری مناسبی نسبت به سایر ارقام دارد.
آقایی در ادامه گفت: ارقام رونمایی شده آماده توصیه به بخش اجرا و بهره برداران بخش کشاورزی است.
رونمایی از دانش فنی کنترل کپک سبز نارنگی و پرتقال
گفتنی است، رونمایی از دانش فنی کنترل کپک سبز نارنگی و پرتقال در جهت تولید محصول سالم، بسته بندی رطب تحت اتمسفر تعدیل یافته به منظور افزایش ماندگاری، معرفی فرمول غذایی اقتصادی برای ماهیان خاویاری، طراحی و ساخت کیتهای ملکولی جهت تعیین هدایت ژنتیکی مهمترین ارقام تجاری بادام ایران و انتشار فهرست ملی ارقام گیاهی کشور برخی از طرحهای تحقیقاتی است که امروز رونمایی شد.
همچنین فناوری طراحی و ساخت کیت آزمون انساب و انتساب در اسبهای ایرانی به روش ملکولی، دانش فنی تولید داروهای درمان ضایعات دهانی بیماری تب برفکی و دانش فنی فرآورده های جانبی خربزه از جمله کمپوت، پالپ، مربا، مارمالاد و بستنی از دیگر پروژه هایی است که امروز طی مراسمی در محل موسسه اصلاح و تهیه بذر و نهال استان البرز با حضور مسئوولان بخش تحقیقات و اجرایی معرفی شد./
خبرنگار: مژگان ستار
کد خبر: R-891203-01_R
شاید زمانی دور از تصور بود که گیاهی چون گوجه فرنگی در تامین روشنایی اتاق نقش داشته باشد اما امروز به نظر میرسد این تصور غیرممکن در قالب لامپی بسیار عجیب به واقعیت تبدیل شده است.
این لامپ در سالن "روشن/ خاموش" نمایشگاه بین المللی مبلمان میلان به نمایش درآمده است. این سالن در واقع ویترین بین المللی خلاقیت ایده پردازان زیر 35 سال است و در آن 700 ذهن جوان ایده های جالب خود را به معرض دید گذاشتهاند.
این لامپ شگفت انگیز از فناوری LED(دیودهای ساطع کننده نور) برخوردار است و با جمع آوری انرژی که از یک واکنش شیمیایی میان اسیدهای گوجه فرنگی، روی و مس ایجاد میشود همانند یک لامپ معمولی روشنایی محیط را تامین میکند.
به گزارش لارپوبلیکا، این روشنایی نیازمند حجم زیادی گوجه فرنگی است و لامپ تنها تا زمانی روشنایی خود را حفظ میکند که میوه رشد میکند و به محض آنکه گوجه فرنگی رسیده شد نور لامپ ضعیف میشود به این ترتیب گوجه فرنگی میتواند مورد مصرف خوراکی قرار گیرد.
در ابداع این لامپ شگفت انگیز و استفاده از فناوری روشنایی، مواردی از قبیل توجه به کمیت منابع طبیعی لازم حتی برای تولید کوچکترین انرژی لازم برای مصارف روزانه رعایت شده است.
پژوهشگر ايراني مركز تحقيقات صنايع غذايي (Central food Technology Institue) در «ميسور» هند موفق به ابداع روش جديدي براي استخراج و سمزدايي پروتئين دانه روغني «كلزا» شد. دكتر عليرضا صادقي ماهونك، دانشآموخته دكتري علوم و صنايع غذايي دپارتمان شيمي و تكنولوژي پروتيين مركز تحقيقات صنايع غذايي «ميسور» هند در گفتوگو با خبرنگار «پاياننامه» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار داشت: تحقيقات رساله دكتري من به ابداع روشي جديد براي استخراج و سمزدايي پروتيين دانه روغني «موستارد»(Mustard) منجر شده است.
در اين روش كه به عنوان اختراع (Patent) در هندوستان به ثبت رسيده، پروتئين «موستارد» با راندمان بالا، كيفيت مناسب و عاري از مواد سمي استخراج ميشود. وي خاطرنشان كرد: دانه روغني «موستارد»، وريته هندي گياه Rapeseed(كلزا) است كه با سياستهاي وزارت كشاورزي، كشت اين دانه روغني مقاوم به سرما كه نياز آبي چنداني نيز ندارد در كشور در حال افزايش است. كلزا يكي از دانه هاي روغني مهم در دنياست كه جهت استخراج روغن مورد استفاده قرار گرفته و روغن آن به مصارف خوراكي ميرسد.
صادقي ماهونك تصريح كرد: با توجه به اين كه ميزان مواد توكسيك در «موستارد» بيشتر از rapeseed (كلزا) است، نتايج اين تحقيق در هر واريته كلزا قابل استفاده است. وي در گفتوگو با ايسنا با بيان اين كه كنجاله حاصل بعد از استخراج روغن به دليل بالا بودن ميزان پروتئين و ارزش بالاي پروتئين ميتواند به عنوان يك منبع پروتئيني ايده آل جهت تغذيه انسان مورد استفاده قرار گيرد، خاطرنشان كرد: متاسفانه به دليل وجود تركيبات ضد تغذيهيي در غلظت بالا در كنجاله حاصل شامل گلوكز اينولاتها(مولد گلوكز)، فيتات و تركيبات فنوليكي، پروتئين اين دانه روغني را نميتوان در تغذيه انسان مورد استفاده قرار داد؛ لذا متاسفانه بخش عمدهاي از اين منبع پروتئيني با ارزش به صورت كود و كمي از آن جهت خوراك دام مورد استفاده قرار ميگيرد.
دكتر صادقي ماهونك تصريح كرد: اين در حالي است كه به علت بالا بودن تركيبات ضد تغذيهيي ميزان استفاده از آن در خوراك دامي بسيار محدود و حداكثر تا 5 درصد فرمولاسيون خوراك دام ميباشد. وي اظهار داشت: با توجه به كمبود منابع پروتئيني و ارزش غذايي و ميزان پروتئين بالاي اين دانه روغني، تحقيقات زيادي جهت استخراج و سم زدايي پروتئين آن صورت گرفته اما متاسفانه روش مطلوبي با قابليت استفاده در سطح صنعتي يافت نشده است. مشكلات عمده روشهاي موجود راندمان پايين، عدم امكان خروج تمام تركيبات ضد تغذيهيي و كيفيت پايين پروتئين استخراج شده ميباشد. اين مخترع در خصوص روش ابدايي خود، گفت: در اين روش كه به صورت اختراع Patent در هندوستان به ثبت رسيده پروتئين و ريته هندي كلزا با راندمان بالا و كيفيت مناسب و عاري از مواد سمي مورد استخراج قرار ميگيرد.
قابليت استفاده در سطح صنعتي، سادگي و كم هزينه بودن از مزاياي اين روش به شمار ميرود. وي در پايان تصريح كرد: بررسيهاي انجام شده بر روي پروتئين استخراج شده نشان دهنده ارزش بالاي غذايي آن ميباشد به طوري كه ميتوان از اين پروتئين در فرمولاسيونهاي غذايي مختلف به ويژه جهت غني سازي جيره غذايي افراد كم درآمد جامعه استفاده كرد.
محققان می دانند كه تغییرات آب و هوایی و نوری در روزهای كوتاه و تاریكتر زمستان سبب افت خلق و بروز علائم افسردگی و غمگینی در افراد مستعد میشود كه به اختلال افسردگی فصلی یا SAD موسوم است.
با كمک صندلی جدید افراد میتوانند مقادیر بیشتری نور دریافت كنند كه روشی برای كاهش علائم افسردگی است.
نتایج مطالعات چوآنگ منگ جونگ طراح این صندلی شادی درمانگر در كالج هنر ادینبورگ به نمایش گذاشته شده و جونگ امیدوار است كه دستاورد وی به مرحله تولید كامل برسد.
با كمك این صندلی شادی افراد میتوانند دوز توصیه شده روزانه از نور را كه اثرات نور طبیعی را دارد، دریافت كنند.
جونگ میگوید: ما در كشور خودمان تایوان با این مشكل مواجه نیستیم. با استفاده از این صندلی كاربر 30 دقیقه در معرض نور سفید شبیه به نور طبیعی روز قرار میگیرد.
جونگ در طراحی این صندلی از شكل قرار گرفتن جنین در رحم مادر الهام گرفته است.
وی با اشاره به کم هزینه بودن تولید این نوع ذغال افزود ذغال تهیه شده به این سبک در اشکال مختلفی به دست می آید و از آنجا که مواد اولیه آن نیز به وفور یافت می شود بسیار ارزان واقتصادی می باشد و از طرفی هیچ خسارتی به محیط زیست وارد نمی کند.
حسامی همچنین از جواد روشنا و رضا صیادی دانشجویان رشته کشاورزی واحد شوشتر و اعضای این تیم تحقیقاتی که تلاش فراوانی در طول اجرا و به ثمر رسیدن این پروژه داشته اند صمیمانه تقدیر کرد.